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Aroma schwarzer Trüffel, flüssig, wasserlöslich

Artikelnummer: 28713
Inhalt: 50 g

€ 40,66*

(€ 38,00 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 813,15 (€ 759,95 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

vDie Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Das Arome ist sehr intensiv. Laut Angabe reichen 2g / Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette und Sprühvorrichtung geliefert.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
Inhalt: 50 g
Schwarzer Trüffel Aroma flüssig, für Lebensmittel. Zutaten: Invertzucker, Aroma, Emulgator: Glycerin E422. Kontakt mit Augen und der Haut vermeiden. Bei Kontakt gründlich mit Wasser und Seife waschen. Dosierung: 0,2g/kg. Vor Gebrauch schütteln. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: glutenfrei.
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Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1968 kJ/468 kcal
Fett 34 g
   davon gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate 45 g
   davon Zucker 31 g
Eiweiß 0.1 g
Salz 0.01 g