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Serrano Schinken, 18 Monate, halbes Stück ohne Knochen, g.t.S.

Artikelnummer: 40626
Inhalt: ca.2,5 kg

€ 130,38*

(€ 121,85 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 52,15 (€ 48,74 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Der beste luftgetrocknete Schinken wird in der andalusischen Gebirgsregion der Sierra Nevada hergestellt. Seinen Namen hat er von seinem Herstellungsort geerbt - "serrano" heißt wörtlich übersetzt "aus dem Gebirge". Am bekanntesten ist der Schinken aus dem Dorf Trevélez, das 1.700 m hoch gelegenen zugleich auch der höchstgelegene Ort Spaniens ist. Aufgrund der ganzjährig wehenden trockenen und kühlen Winde können in der klaren und sauberen andalusischen Bergluft die Vorder- und Hinterschinken zum hocharomatischen Serrano-Schinken reifen.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Jamones Segavia S.A., C/San Ignacia No.6, 40270 Carboneo el Mayor, Spanien.
Inhalt: ca.2,5 kg
Hinterschinken vom Schwein, ohne Knochen mindestens 18 Monate gereift, Jamón Serrano g.t.S. Zutaten: Hinterschinken vom Schwein, Meersalz, Zucker, Konservierungsstoffe: E250, E252, Antioxidationsmittel: E301. Kühl bei +1°C bis 7°C lagern. Hergestellt in Spanien.
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Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1004 kJ/240 kcal
Fett 12 g
   davon gesättigte Fettsäuren 4.8 g
Kohlenhydrate 0 g
   davon Zucker 0 g
Eiweiß 33 g
Salz 5 g