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Schwarze Gaiss, Käse aus Ziegenmilch, 8 Monate gereift, Kaeskuche

Artikelnummer: 52413
Inhalt: ca.2 kg

€ 128,27*

(€ 119,88 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 64,14 (€ 59,94 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Dieser etwas festere Ziegenkäse wird aus der Milch der deutschen "Edel Ziege" hergestellt. Der Geschmack erinnert an den berühmtesten italienischen Hartkäse, hat aber durchaus etwas wildere und florale Noten. Karamellnoten im Abgang. Trotz 8 monatiger Reifezeit zeigt sich der Käse schön cremig, mit feinen Reifekristallen.

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* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Kaeskuche Ltd. & Co. KG, Birkenstrasse 25, 87734 Benningen, Deutschland.
Inhalt: ca.2 kg
Ziegenrohmilch-Hartkäse, mindestens 8 Monate gereift. (mindestens 48% Fett i.Tr.). Zutaten: ZIEGENROHMILCH, Salz, Kulturen, Naturlab. Bei +4°C bis +6°C lagern. Eigenschaften: Laktosefrei.

Produkt enthält folgende Allergene:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1643 kJ/396 kcal
Fett 32 g
   davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 0.5 g
   davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 25 g
Salz 1.8 g