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Saiblings-Kaviar Gold, Saisonartikel, Imperial

Artikelnummer: 18522
Inhalt: 100 g

€ 22,34*

(€ 20,88 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 223,41 (€ 208,79 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Der Saibling gehört zu den Lachsfischen. Von der Körperform ist er mit Forellen vergleichbar. Saiblinge haben hohe Ansprüche an die Wasserqualität ihres Lebensraumes. Sie benötigen kaltes, sauerstoffreiches Wasser. Dieser Saiblings-Kaviar Gold stammt von Saiblingen aus Teichwirtschaft. Der zart durchscheinende goldgelbfarbene Rogen wird nur mit Salz (Malossol) und ohne jegliche Konservierungsstoffe hergestellt. Eine Rarität, die ausserhalb der Saison nicht verfügbar ist. Das Saiblingsweibchen wird zur Gewinnung dieses Kaviars nicht getötet, sondern nur leicht betäubt, während die Eier behutsam ausgestrichen werden.

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Verantwortlicher Unternehmer: Imperial Caviar GmbH, Rheinbabenallee 14, 14199 Berlin, Deutschland.
Inhalt: 100 g
Bachsaiblingskaviar (Savelinus Fontinalis) Zutaten: BACHSAIBLINGSROGEN (Savelinus Fiontinalis), Salz. Kühl bei 0 bis +6°C lagern.

Produkt enthält folgende Allergene:

Fisch

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 773 kJ/182 kcal
Fett 7.3 g
   davon gesättigte Fettsäuren 5.2 g
Kohlenhydrate 2 g
   davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 3.6 g