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Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao

Artikelnummer: 34730
Inhalt: 1 kg

€ 53,98*

(€ 50,45 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Der Kakao für Pur Caraibe kommt von kleinen Plantagen aus der Karibischen See. Diese "Mariage de Grand Crus" hat einen außergewöhnlich langen Duft und ihr Geschmack eröffnet mild-warme Aromen von Trockenfrüchten. In praktischen Callets - sie erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind bestens geeignet, wenn nur ein kleiner Teil Schokolade geschmolzen werden soll, da sie optimal zu portionieren sind. Im geschmolzenem Zustand können sie zum Überziehen, Füllen und Dekorieren verwendet werden. Ebenso eignen sie sich gut für das Herstellen von Mousse.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Inhalt: 1 kg
Dunkle Schokolade, Kakao 66% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C/+18°C lagern.

Produkt enthält folgende Allergene:

Soja(bohnen)

 

Enthält Spüren von:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2376 kJ/572 kcal
Fett 40 g
   davon gesättigte Fettsäuren 24 g
Kohlenhydrate 40 g
   davon Zucker 35 g
Eiweiß 8.2 g
Salz 0.04 g