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Pro Espuma, für kalte Espumas

Artikelnummer: 23656
Inhalt: 700 g

€ 26,18*

(€ 22,00 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 37,40 (€ 31,43 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Mit diesen ProEspumas können speziell warme und kalte Espumas, Schäume, Speiseeis, Nitro Dragon sowie Cocktail- und Longdrink-Schaumtoppings hergestellt werden. Dosierung: 100 g /1 Liter Flüssigkeit. Für einen Gin Tonic Espuma füllen Sie 2/3 Tonic Water, 1/3 Gin, 100 g ProEspuma in einen Gourmet Whip, einmal aufschütteln und fertig.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
Inhalt: 700 g
Zutaten: dehydrierte Glukose, Dextrose, Palmfett, Emulgatoren: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren E472a, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren E471, Verdickungsmittel: Natriumalginat E401, Guarkernmehl E412, Carrageen, MILCHPROTEIN, Saccharose. Dosierung: 50 bis 100 g / kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Produkt enthält folgende Allergene:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1909 kJ/457 kcal
Fett 16.5 g
   davon gesättigte Fettsäuren 13.4 g
Kohlenhydrate 77 g
   davon Zucker 66 g
Eiweiß 0.9 g
Salz 0.5 g