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Polenta - Quick-Polenta Precotta, Maisgrieß, vorgekocht

Artikelnummer: 12313
Inhalt: 500 g

€ 3,69*

(€ 3,45 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 7,38 (€ 6,90 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Polenta wird aus dem ganzen Maiskorn gemahlen. Es ist kräftig nussig im Geschmack und eignet sich ausgezeichnet für Aufläufe, Brei oder zur Herstellung von Klößen. Mais enthält kein Gluten (Klebereiweiß), ist dadurch besonders leicht verdaulich. Dieses Maismehl wird einem Vorkochverfahren mit Dampf unterzogen. Die Zubereitungszeit verkürzt sich auf 2-5 Minuten. Dabei bleibt der natürliche Geschmack der Polenta erhalten.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Industria Molitoria Perteghella srl, Solarolo Via Molino Nuovo 43, 46044 Goito, Italien.
Inhalt: 500 g
Zutaten: Maismehl gekocht. Zubereitung: Maisgrieß langsam in 2 Liter kochendes, gesalzenes Wasser einrieseln lassen und unter Rühren eindicken lassen. Nach 5 Minuten Kochzeit von der Herdplatte nehmen und abgießen. Kühl und trocken lagern.
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Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1451 kJ/345 kcal
Fett 1.6 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 75.9 g
   davon Zucker 0.8 g
Eiweiß 5.1 g
Salz 0.04 g