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Polenta - Bramata Bianca, Maisgrieß, weiß und grob, Favero

Artikelnummer: 14835
Inhalt: 1 kg

€ 4,82*

(€ 4,50 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Grober weißer Maisgrieß mit delikatem, leicht süßlichem Geschmack. Er passt sehr gut zu Fisch und ist wegen der weißen Farbe eine interessante Variante. Eine Spezialität aus Venezien.

Verantwortlicher Unternehmer: Favero Antonio srl, Via Gramogne 64, 35127 Padova, Italien.
Inhalt: 1 kg
Maismehl weiß und grob. Zutaten: Maisgrieß. max. Feuchtigkeitsgehalt 15%. Zubereitung: Die Packung Maismehl in 4 Liter lauwarmen, gesalzenen Wasser unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze aufkochen bis es dick wird. Reduzieren sie die Hitze und rühren die Polenta 40-50 Minuten mit einem Holzlöffel, bis sie zart ist. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
*
Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1451 kJ/342 kcal
Fett 1 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 74 g
   davon Zucker 0.25 g
Eiweiß 7.5 g
Salz 0.1 g