Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
Inhalt: 1 kg
Pfirsich- Maracujazubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glucosesirup, Invertzuckersirup, 15% Maracuja- Saftkonzentrat, 14% Pfirsichstücke, Wasser, Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure, natürliches Aroma, Ethylalkohol, Zucker, Karottenkonzentrat, Pfirsichsaftkonzentrat. Dosierung: 50 g- max. 130 g pro 1kg Masse. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Nur für die gewerbliche Weiterverarbeitung. Backfestes Produkt. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Kühl und trocken bei +15°C bis +20°Clagern.
Eigenschaften: Alkoholhaltig.
| Nährwerte |
Je 100 g |
| Brennwert |
973 kJ/229 kcal |
| Fett |
0.4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
47.4 g |
| davon Zucker |
34.3 g |
| Eiweiß |
0.6 g |
| Salz |
0.04 g |
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