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Pecorino Il Grezzo, Schafskäse, ca. 5 Monate gereift

Artikelnummer: 27933
Inhalt: ca.1,8 kg

€ 58,11*

(€ 54,31 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 31,08 (€ 29,05 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Die Rinde ist hart und fest. Zum Schutz, sowie dem besonderen Aussehen, wurde dieser Käse mit Olivenöl und Asche eingerieben. Der Geschmack ist sehr elegant gereift. Überhaupt nicht salzig oder intensiv und erinnert an die Konsistenz von Parmesan.

Verantwortlicher Unternehmer: Caseficio Nuovo. Località Fosci 25/C, Poggibonsi (SI).
Inhalt: ca.1,8 kg
Italienischer Hartkäse aus SCHAFSMILCH, mindestens 45% Fett i.Tr. Zutaten: Pasteurisierte SCHAFSMILCH, Lab, MILCHSÄURE, Salz. Rinde mit Olivenöl umrieben. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Kühl bei +2°C bis +7°C lagern. Hergestellt in Italien. Eigenschaften: Laktosefrei, Eiweiß aus tierischer Milch.

Produkt enthält folgende Allergene:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1902 kJ/459 kcal
Fett 39 g
   davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 0.5 g
   davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 27 g
Salz 1.6 g