Verantwortlicher Unternehmer: Nestlé Österreich GmbH, Wiedner Gürtel 9, 1100 Wien, Österreich.
Inhalt: 1 l
Flüssiges Konzentrat Demi Glace Basis für Braune Saucen. Zutaten: Wasser, Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrin, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel: Milchsäure, Calciumlactat. Dosierung: 5-50ml zum würzen; 30ml/ 1l Wasser für Fond; 20ml/1l Wasser für Bouillon. Kann warm oder kalt verwendet werden. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei max. +5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen.
Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei, Vegan.
Produkt enthält folgende Allergene:
Senf
Sellerie
| Nährwerte |
Je 100 g |
| Brennwert |
1029 kJ/242 kcal |
| Fett |
0.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.1 g |
| Kohlenhydrate |
54.9 g |
| davon Zucker |
8 g |
| Eiweiß |
4.7 g |
| Salz |
12.6 g |
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