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Origine Dunkle Schokolade Dominikanische Republik 70%, Callets, Cacao Barry

Artikelnummer: 69515
Inhalt: 1 kg

€ 56,39*

(€ 52,70 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Die Dominikanische Republik verfügt über Goldminen, aber Cacao Barry entschied sich für das braune Gold. Sie verfügt über einen besonders langen Nachhall und ergibt eine dunkle Schokolade mit einem sehr nachdrücklichen Kakaogeschmack. Ihre Herbheit und ihre Exotik angereichert mit einem fruchtigen und weinartigen Akzent, kommt in Ganaches, Garnierungen, Mousses, Sorbets und Eiscremes voll zur Geltung.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM NV, Aalstersestraat 122, 9280 Lebbeke Wieze, Belgien.
Inhalt: 1 kg
Dunkle Schokoladenkuvertüre (min. Kakao 70%). Zutaten: Kakaomasse Santo Domingo, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Lecithin, natürliches Vanille-Aroma. Trocken, vor Licht und Fremdgerüchen geschützt bei 12-20°C lagern. Eigenschaften: Halal Zertifiziert, Kosher Zertifiziert.

 

Enthält Spüren von:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2411 kJ/576 kcal
Fett 44 g
   davon gesättigte Fettsäuren 27 g
Kohlenhydrate 31 g
   davon Zucker 27 g
Eiweiß 7.3 g
Salz 0.02 g