Verantwortlicher Unternehmer: Moulins de Versailles, 18 rue des Chantiers, 78000 Versailles, Frankreich.
Inhalt: 25 kg
Weizenmehl Typ 65. Zutaten: WEIZENMEHL, WEIZENMALZMEHL, Enzym: Amylase. Kühl und trocken bei maximal +20°C lagern. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Im Betrieb werden alle glutenhaltigen Getreidesorten verarbeitet.
Produkt enthält folgende Allergene:
Gluten (Weizen)
| Nährwerte |
Je 100 g |
| Brennwert |
1421 kJ/335 kcal |
| Fett |
1.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.2 g |
| Kohlenhydrate |
69 g |
| davon Zucker |
0.7 g |
| Eiweiß |
10.3 g |
| Salz |
0 g |