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Mehl Type 65, Weizenmehl, für Konditorei/Brioche/Croissants, Frankreich

Artikelnummer: 25766
Inhalt: 1 kg

€ 3,35*

(€ 3,13 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Mehl besteht hauptsächlich aus gemahlenen Getreidekörnern, die je nach dem ganz oder nur teilweise komplett mit Schale vermahlen werden. Dieses Mehl für die Konditorei wird überwiegend aus Weichweizen hergestellt. Es wird für Feingebäck, Kekse und Kuchen sowie auch für Croissants und Brioche verwendet.

Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandelsgesellschaft mbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Inhalt: 1 kg
Weizenmehl Typ 65. Zutaten: WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZEN- MALZMEHL, Enzyme: Amylasen, Hemicellulasen, Mehlbehandlungsmittel: E300. Im Betrieb werden alle glutenhaltigen Getreidesorten verarbeitet. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken lagern.

Produkt enthält folgende Allergene:

Gluten (Weizen)

 

Enthält Spüren von:

Eier

Lupinen

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Soja(bohnen)

Erdnüsse

Schalenfrüchte

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1440 kJ/340 kcal
Fett 1.1 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 68.6 g
   davon Zucker 1.9 g
Eiweiß 11.3 g
Salz 0.01 g