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Le Senerac, Schnittkäse aus Rohmilch

Artikelnummer: 68533
Inhalt: ca.700 g

€ 34,35*

(€ 32,10 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 49,07 (€ 45,86 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Ein echter Käse aus alten Zeiten. Der Senerac ist ein kleiner Tomme Fermier (= Bauernherstellung). Er stammt aus der Auvergne im Département Cantal. Dort wird er hoch oben in unterirdischen Steinkellern gereift. Jeder Tomme, der regelmäßig wöchentlich von Hand gewaschen und gewendet wird, reift dort mindestens 3-5 Monate. Elfenbeinfarbener Käseteig mit schöner, weicher Textur. Aromen von Lakritz, Haselnuss und Waldfrüchten. Genusskäse!

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Maison Marie Severac, 79, Grand Rue, F-15800 Thiézac, Frankreich.
Inhalt: ca.700 g
Hartkäse mit Rohmilch hergestellt, mindestens 48% Fett i.Tr. Zutaten: MILCH, Salz, Lab, Milchsäurebakterien. Verzehrempfehlung: Mindestens 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank nehmen. Bei +4°C bis +12°C aufbewahren.

Produkt enthält folgende Allergene:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1606 kJ/380 kcal
Fett 30 g
   davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate 3.95 g
   davon Zucker 0 g
Eiweiß 26.51 g
Salz 1.9 g