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Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Schokoüberzug, 55% Kakao, Valrhona

Artikelnummer: 18866
Inhalt: 3 kg

€ 143,45*

(€ 134,07 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 47,82 (€ 44,69 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Knusprige Perlen mit einer federleichten, leicht gerösteten Getreidefüllung, von dunkler Schokolade mit 55% Kakao umhüllt. Bestens geeignet um einen Überraschungseffekt in Ihre Desserts zu zaubern. Die Perlen passen besonders gut zu Eiscreme und Sorbets, Schokoladen-Mousse und anderen cremigen Desserts.

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Inhalt: 3 kg
Getreidebiskuitstückchen mit Milchschokolade überzogen. Kakao: 55% mindestens, nur reine Kakaobutter. Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Getreidebisquitstückchen (WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENMALZ, WEIZENSTÄRKE, Backtriebmittel: E500ii, Salz, Kakaobutter, natürliches Aroma), 12,5% VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C aufbewahren. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Produkt enthält folgende Allergene:

Gluten (Weizen)

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Soja(bohnen)

 

Enthält Spüren von:

Eier

Lupinen

Erdnüsse

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2231 kJ/535 kcal
Fett 32 g
   davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 50 g
   davon Zucker 42 g
Eiweiß 7.1 g
Salz 0.38 g