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Wasabi - Wasabizubereitung, Kinjirushi, TK

Artikelnummer: 61783
Inhalt: 50 g

€ 13,14*

(€ 12,28 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 262,75 (€ 245,56 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Wasabi ist eine grüne Wurzelpflanze mit ausgeprägt scharfem Geschmack. Ursprünglich in Japan beheimatet, gedeiht sie nur in fließenden Gewässern. Inzwischen wird die, mit Meerrettich vergleichbare, Wurzel auch in Neuseeland und den USA kultiviert. Wasabi findet traditionell als Würze zu Sushi und gerösteten Nüssen und Hülsenfrüchten Verwendung. Die typische Wasabi-Schärfe entsteht durch die enthaltenen flüchtigen Senföle und "brennt" dadurch im Rachen und in der Nase. Wasabi wird als frische Wurzel, Pulver oder Paste angeboten.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Japan Food Express GmbH, Immermannstraße 15, 40210 Düsseldorf, Deutschland.
Inhalt: 50 g
Wasabizubereitung. Zutaten: Wasabi, Verdickungsmittel: Zellulosepulver, Glucose, Rapsöl, Aroma. Nicht geeignet für die Mikrowelle. Verzehrfertig wenn aufgetaut. Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Eigenschaften: ohne Farbstoffe.
Nährwerte Je 100 g
Brennwert 519 kJ/124 kcal
Fett 4.6 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.37 g
Kohlenhydrate 19.8 g
   davon Zucker 6.6 g
Eiweiß 1.6 g
Salz 0.02 g