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Sosa Karamellisierte Mandelsplitter, kantonesisch

Artikelnummer: 53970
Inhalt: 600 g

€ 40,71*

(€ 38,05 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 67,86 (€ 63,42 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Diese asiatische Karamellisierungstechnik für Nüsse erzeugt einen intensiven, weniger süßen Geschmack und ist widerstandsfähiger gegen Feuchtigkeit und glänzenden, gleichmäßigen Beschichtung. Herstellungsprozess: Die Nüsse werden 24 Stunden in Sirup eingelegt und dann in Pflanzenöl frittiert. Dadurch wird überschüssiges Material sofort entfernt.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L.U. Colonia Galobart S/N, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
Inhalt: 600 g
Kantonesische Mandelsplitter. Zutaten: MANDELN, Zucker, Olivenöl, Glukose. Kühl und trocken lagern. Für den professionellen Gebrauch.

Produkt enthält folgende Allergene:

Schalenfrüchte (Mandel)

 

Enthält Spüren von:

Schwefeldioxid und Sulfite

Eier

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Soja(bohnen)

Sesamsamen

Erdnüsse

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2362 kJ/568 kcal
Fett 38.5 g
   davon gesättigte Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 39 g
   davon Zucker 34.5 g
Eiweiß 14 g
Salz 0 g