Verantwortlicher Unternehmer: IRCA S.p.A., Via Degli Orsini 5, 21013 Gallarate, Italien.
Inhalt: 5 kg
Karamellcreme zum Füllen von Gebäck, Pralinen und Eiscremprodukten. Zutaten: Glukosesirup, gezuckerte KONDENSMILCH, Zucker, Wasser, Kakaobutter, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: E406 Agar, Aromen, Emulgatoren: E471 Mono- und Diglyceride von Fettsäuren und E322 Sonnenblumenlezithin, Salz, Säureregulator: E330 Zitronensäure, Konservierungsmittel: E202 Kaliumsorbat. Für den professionellen Gebrauch! Kühl und trocken bei maximal +20°C lagern.
Eigenschaften: glutenfrei.
Produkt enthält folgende Allergene:
Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
| Nährwerte |
Je 100 g |
| Brennwert |
1425 kJ/337 kcal |
| Fett |
7.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
4.3 g |
| Kohlenhydrate |
66.3 g |
| davon Zucker |
65.4 g |
| Eiweiß |
2.1 g |
| Salz |
0.15 g |
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