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Kakaopulver, schwach entölt, 20-22% Kakaobutter, Valrhona

Artikelnummer: 11203
Inhalt: 3 kg

€ 151,36*

(€ 141,46 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 50,45 (€ 47,15 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA intensiv damit beschäftigt, die Plantagen aufzuspüren, auf denen die besten und aromatischsten Kakaobohnen produziert werden - langer Nachgeschmack, echt, intensiv und aromakräftig. Mit 20% pulverisierter Kakaobutter angereichert, wird dieses Pulver als schwach entölt bezeichnet. Es ist bestens geeignet zum Unterrühren in Eiscreme, Kuchen, Sahne, Cappucchino oder Desserts.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA, Zona Artisanale B.P. 40, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.
Inhalt: 3 kg
Kakaopulver. Zutaten: Kakaopulver, Säureregulator: Kaliumcarbonate. Trocken lagern bei +12°C bis +20°C.
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Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1549 kJ/370 kcal
Fett 21 g
   davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 8.9 g
   davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 19 g
Salz 0.04 g