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Kakaopulver, schwach entölt, 20-22% Kakaobutter, Valrhona

Artikelnummer: 17355
Inhalt: 250 g

€ 17,34*

(€ 16,21 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 69,40 (€ 64,86 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Im Laufe der Jahrzehnte hat sich VALRHONA intensiv damit beschäftigt, die Plantagen aufzuspüren, auf denen die schönsten und aromatischsten Kakaobohnen produziert werden - langer Nachgeschmack, echt, intensiv und aromakräftig. Mit 20% pulverisierter Kakaobutter angereichert, wird dieses Pulver als schwach entölt bezeichnet. Es ist bestens geeignet zum Unterrühren in Eiscreme, Kuchen, Sahne, Cappucchino oder Desserts. Auch in 3 kg erhältlich.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Chocolaterie Valrhona, Zone Artisanale B.P.40, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.
Inhalt: 250 g
Kakaopulver. Zutaten: Kakaopulver, Säureregulator: Kaliumcarbonat. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.
Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1549 kJ/370 kcal
Fett 21 g
   davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate 8.9 g
   davon Zucker 0.5 g
Eiweiß 19 g
Salz 0.04 g