Verantwortlicher Unternehmer: Nihon Shokken, Am Seestern 4, 40547 Düsseldorf, Deutschland.
Inhalt: 100 g
Algensalat getrocknet. Zutaten: Wakame (Undaria pinnatifida), Kukiwakame (Undaria pinnatifida), Kombu (Laminaria), Tsunomataaka (Chondrus crispus), Tsunomataao (Chondrus crispus), Suginorishiro (Gigatina teedii). Warnhinweis: Von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Daher empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung eine durchschnittliche Tagesaufnahme von nicht mehr als 0,2 mg Jod. Tagesverzehrshöchstmenge daher ca. 1 g = 1 EL getrocknete Algen. Zubereitungshinweis: 5-10 min. in kaltem Wasser einweichen, anschließend abtropfen lassen. Einweichwasser bei der weiteren Verarbeitung nicht verwenden! Kühl, trocken und vor Sonnenlicht geschützt lagern.
Nährwerte |
Je 100 g |
Brennwert |
540 kJ/129 kcal |
Fett |
3.1 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0.6 g |
Kohlenhydrate |
42.8 g |
davon Zucker |
0 g |
Eiweiß |
14.7 g |
Salz |
21 g |