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Valrhona Jivara Lactée "Grand Cru", Vollmilch Couverture, Block, 40% Kakao

Artikelnummer: 10469
Inhalt: 3 kg

€ 98,85*

(€ 92,38 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 32,95 (€ 30,79 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

JIVARA LACTÉE - Die Grand Cru Milchschokolade aus Forasteros-Kakaobohnen. Sie verführt mit ihrem ausgeprägtem Geschmack und ihren Kakaonoten, mit cremiger Tonalität, in Harmonie mit Schlussnoten nach Vanille und Malz. Für alle Anwendungen in der Patisserie.

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Inhalt: 3 kg
Milchschokolade Kakao: 40% mindestens. Zutaten: Kakaobutter, VollMILCHpulver, Zucker, Kakaobohnen, brauner Zucker, Naturvanilleextrakt, Emulgator: SOJAlecithin, GERSTENmalzextrakt. Trocken und kühl bei +16°C - +18°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Produkt enthält folgende Allergene:

Gluten (Gerste)

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Soja(bohnen)

 

Enthält Spüren von:

Eier

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2436 kJ/586 kcal
Fett 41 g
   davon gesättigte Fettsäuren 25 g
Kohlenhydrate 47 g
   davon Zucker 45 g
Eiweiß 7.3 g
Salz 0.17 g