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Instant Jelly-Pulver, Geleeguss

Artikelnummer: 11164
Inhalt: 2,5 kg

€ 116,30*

(€ 108,69 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 46,52 (€ 43,48 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Das Instant-Jelly Pulver ist ein säurestabiles Sofort-Geliermittel für glatte, klare, schnittfeste Geleegüsse für Obstgebäcke aller Art. Das Pulver besteht aus Zucker, Stärke und Verdickungsmitteln. 50g Instant-Jelly und 300g Zucker in 1 l kochendes Wasser oder Fruchtsaft einrühren, ca. 1 Minute aufkochen lassen, abschäumen und mit dem Pinsel auftragen.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Dawn Foods Germany GmbH, Riedstr. 6, 64295 Darmstadt, Deutschland.
Inhalt: 2,5 kg
Säurestablies Sofortgeliermittel. Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Carragen und Johannisbrotkernmehl, Säureregulator: Trinatriumcitrat. Kühl und trocken lagern. Nur für die Herstellung von Lebensmitteln bestimmt. Zubereitung: 50g Instant Jelly & 300g Zucker in 1 l kochende Flüssigkeit einrühren, aufkochen, abschäumen und mit Pinsel auftragen. Verarbeitungstemperatur ca. 80°C.
Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1279 kJ/301 kcal
Fett 0.02 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.02 g
Kohlenhydrate 71 g
   davon Zucker 50 g
Eiweiß 0.3 g
Salz 4.9 g