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Valrhona Guanaja "Grand Cru", dunkle Couverture, Block, 70% Kakao

Artikelnummer: 10465
Inhalt: 3 kg

€ 154,50*

(€ 144,39 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 51,50 (€ 48,13 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

DIE MAXIMALE INTENSITÄT - Mischung aus Criollos- und Trinitarioskakaobohnen aus Südamerika. Sehr schokoladenhaltiger Gescmack. Außergewöhnlich bitter und sehr lang anhaltend. Diese Couverture ist universal einsetzbar.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Inhalt: 3 kg
Dunkle Schokoladencouvertüre Kakao: 70% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJAlecithin, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C/+18°C lagern.

 

Enthält Spüren von:

Gluten

Eier

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Soja(bohnen)

Schalenfrüchte

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2393 kJ/577 kcal
Fett 42 g
   davon gesättigte Fettsäuren 26 g
Kohlenhydrate 36 g
   davon Zucker 32 g
Eiweiß 8.3 g
Salz 0.03 g