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Glycerin (Glyzerin/Glyzerol), 99%, E 422, 1,3 kg

Artikelnummer: 40193
Inhalt: 1,3 kg

€ 21,34*

(€ 19,94 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 16,41 (€ 15,34 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Spezieller Emulgator zur Herstellung von Eiscreme, Sorbet und Mousse. In Wasser kalt- und heisslöslich.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: SOSA INGREDIENTS S.L., Pol.Ind. Sot dAluies, s/n, 08180 Moià, Catalunya, Spanien.
Inhalt: 1,3 kg
Glycerin E422. Anwendung: In Kaltem oder Warmen mischen. Antigefriermittel und Emulgator. Verhindert den "fatbloom" bei Pralinen und Trüffeln und das Austrocknen von Eiscreme. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
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