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Glukosesirup 45° - Bonbonsirup

Artikelnummer: 13110
Inhalt: 5 kg

€ 26,69*

(€ 24,94 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 5,34 (€ 4,99 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Diese helle Zuckerlösung ist ein wichtiger Rohstoff für die Süßwaren- und Marmeladenindustrie, sowie für die Feinbäckerei, die Konfisserie und zur Herstellung von Speiseeis. 45° ist die Angabe der Verzuckerung. Es gibt auch 43° Glukosesirup, der ist flüssiger und eher für Füllungen geeignet. Der 45° Glukosesirup lässt sich mit der bloßen Hand zur Kugel formen, da er durch seinen höheren Trockenmassegehalt fester ist. Er kann somit z.B. gut für Kuchenglasuren verwendet werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Grafschafter Krautfabrik Josef Schmitz KG, Wormersdorfer Str. 22-26, 53340 Meckenheim, Deutschland.
Inhalt: 5 kg
Glukosesirup. Zutaten: Glukosesirup.
*
Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1386 kJ/326 kcal
Fett 0 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 82 g
   davon Zucker 25 g
Eiweiß 0 g
Salz 0.01 g