Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt von: Gastrocultura Mediterránea SL, Princep Jordi, 1-5, 08014 Barcelona, Spanien.
Inhalt: 350 g
Gelier-und Verdickungsmittel Gellan (E418). Zutaten: Verdickungsmittel: Gellan (E418). Kräftig mischen, kalt stellen, aufkochen und abkühlen lassen. Härtet schnell aus und kann hohe Temperaturen von bis zu +90°C aushalten. In salzigen Speisen nicht sehr wirksam und wirkt besser mit kalziumreichen Zutaten wie Joghurt und anderen Milchprodukten. Empholene Dosierung: 6-10 g/l. Kühl und trocken, außer Reichweite von Kindern aufbewahren.
Eigenschaften: glutenfrei.
| Nährwerte |
Je 100 g |
| Brennwert |
704 kJ/168 kcal |
| Fett |
0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
82 g |
| davon Zucker |
0 g |
| Eiweiß |
1 g |
| Salz |
1.2 g |
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