Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
Inhalt: 1 kg
Inhalt: 1 kg
Gänseleberblock mit Leberstücken. Zutaten: Gänseleber, 30% Gänseleberstücke, Wasser, Salz, Portwein, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Gekühlt bei +2°C bis +4°C aufbewahren. Nach dem Öffnen rasch verzehren.
Eigenschaften: Alkoholhaltig.
Nährwerte | Je 100 g |
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Brennwert | 1790 kJ/434 kcal |
Fett | 44 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 18 g |
Kohlenhydrate | 1.7 g |
davon Zucker | 1 g |
Eiweiß | 7.4 g |
Salz | 1.2 g |