Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
Inhalt: 80 g
Gänseleberzubereitung in Scheiben. Zutaten: Gänseleber, Wasser, Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl bei +2°C/+4°C lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.
Eigenschaften: Alkoholhaltig.
| Nährwerte |
Je 100 g |
| Brennwert |
1821 kJ/442 kcal |
| Fett |
45.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
16.7 g |
| Kohlenhydrate |
2.1 g |
| davon Zucker |
0.5 g |
| Eiweiß |
5.9 g |
| Salz |
1.51 g |
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