Messerset G-2538, (G-2, GS-5, GS-38) GLOBAL

Kurze Beschreibung

Mit diesem GLOBAL Messerset, bestehend aus dem Kochmesser G-2, dem Nakiri-Gemüsemesser GS-5 und dem Schälmesser GS-38 sind Sie für viele verschiedene Schneidaufgaben perfekt gerüstet.

Das GLOBAL G-2 ist ein Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm. Ein vielseitiges und leichtes Messer, mit 4,5 cm Klingenhöhe ideal für alle täglichen Schneidarbeiten. Mit einem Gewicht von nur 165 g und einer Gesamtlänge von 32,5 cm liegt es gut und ausbalanciert in der Hand. Das G-2 ist nicht ohne Grund GLOBALs meistverkauftes Messer.

Das GLOBAL GS-5 ist ein Nakiri-Gemüsemesser mit einer Klingenlänge von 14 cm. Dank seiner speziellen Form und einer Klingenhöhe von 3,5 cm ist es das ideale Messer für das präzise Schneiden und Zerkleinern von Gemüse aller Art. Mit einem Gewicht von nur 120 g ist es ein leichtes, handliches Werkzeug und ermöglicht eine exakte und ermüdungsfreie Handhabung.

Das GLOBAL GS-38 ist ein kompaktes Schälmesser mit einer Klingenlänge von 9 cm. Das perfekte Messer für das Schälen und Vorbereiten von Obst und Gemüse. Liegt mit seinen leichten 60 g und dem langen, geschwungenen Griff sehr gut in der Hand und ermöglicht präzises Arbeiten auch bei längerem Gebrauch. Mit einer Klingenhöhe von 2 cm optimal für feine und detaillierte Arbeiten.

GLOBAL Messer sind leicht, extrem scharf und haben ein gutes Design. Das wissen viele Profiköche tagein-tagaus zu schätzen. Bei richtiger Pflege halten sie ein Leben lang, d.h. sie sollten nicht in die Spülmaschine, sondern per Hand gespült und auf dem Schleifstein nachgeschärft werden. Die für Rechts- und Linkshänder geeigneten Klingen werden aus CROMOVA 18 Stahl gefertigt. Die Griffe aus Edelstahl sind zur perfekten Balance mit Sandkörnern gefüllt. Global bietet eine große Auswahl gestanzter Messer in den Serien G und GS sowie geschmiedeter - etwas schwererer - Messer in den Serien GF und GSF.