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Fruchtkaviar "Erdbeere", Perlgrösse 5mm, Sphären, Cocktail Pearls

Artikelnummer: 28354
Inhalt: 55 g

€ 9,50*

(€ 8,88 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 189,88 (€ 177,46 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht-Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit leckerem Fruchtsaft gefüllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte. Als Beigabe zu Sekt, Prosecco, Cocktails oder als Deko auf süßen und herzhaften Gerichten.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: PESCAVIAR, CL Venus, 8, 28224 POZUELO DE ALARCON, Spanien.
Inhalt: 55 g
Gelierte Erdbeerpulpe. Zutaten: Wasser, Erdbeersaftkonzentrat, Glukosesirup, Calciumlactat E327, Verdickungsmittel: Xanthan E415, Geliermittel: Natriumalginat E 401, Erdbeeraroma, Zitronensäure, Karminrot. Kühl lagern bei +2°C/+4°C (Halbkonserve). Nicht einfrieren. Eigenschaften: pasteurisiert.
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Nährwerte Je 100 g
Brennwert 116 kJ/27 kcal
Fett 0.5 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.1 g
Kohlenhydrate 5.5 g
   davon Zucker 5.5 g
Eiweiß 0.6 g
Salz 0.65 g