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Fruchtkaviar "Cassis", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles

Artikelnummer: 43949
Inhalt: 200 g

€ 14,98*

(€ 14,00 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 74,90 (€ 70,00 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht- Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit säurlichem Cassis- bzw. Johannisbeersaft gefüllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte als Beigabe zu herzhaften Gerichten.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: GlobeXplore SAS (30 salariés), Zl de Dioulan, 29140 Rosporden, Frankreich.
Inhalt: 200 g
Gelierte Perlen aus schwarzem Johannisbeere-Sirup mit flüssigem Kern. Zutaten: 61% Sirup aus schwarzen Johannisbeeren (Zucker, Wasser, Saftkonzentrat aus schwarzer Johannisbeere und anderen Früchten, natürliches Aroma aus schwarzen Johannisbeeren und anderen Früchten), Wasser, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat. Vor dem Öffnen bei Raumtemperatur lagern, nach dem Öffnen gekühlt (2-6°C) lagern und innerhalb von 5 Tagen verbrauchen. Produkt aus Frankreich.
Nährwerte Je 100 g
Brennwert 375 kJ/88 kcal
Fett 0 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 22 g
   davon Zucker 21 g
Eiweiß 0 g
Salz 0.11 g