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Fettglasur dunkel, Callets, 35,4% Fett, Callebaut

Artikelnummer: 18297
Inhalt: 10 kg

€ 133,09*

(€ 124,38 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 13,31 (€ 12,44 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Dank ihrer speziellen Zusammensetzung muss diese Glasur nicht temperiert werden: Einfach schmelzen, auftragen und sofort abkühlen lassen. Das Ergebnis sieht aus wie Schokolade und hat einen Schokoladengeschmack: fast genauso intensiv und mit einem harten, schokoladenähnlichem Bruch. Die perfekte Alternative zu Schokolade. Ideal zum Tauchen von Plätzchen oder Confiseriespezialitäten.

Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
Inhalt: 10 kg
Dunkle Fettglasur. Zutaten: Zucker, gehärtetes pflanzliches Fett (Kokosnuss, Palmkern) in veränderlichen Gewichtsanteilen, 12% Kakaopulver stark entölt, MagerMILCHpulver, MOLKENpulver, MILCHZUCKER, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Vanillearoma. Kühl, dunkel und trocken bei +12°C bis +20°C lagern. Eigenschaften: Mit Kakaohaltiger Fettglasur, Eiweiß aus tierischer Milch.

Produkt enthält folgende Allergene:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Soja(bohnen)

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 2321 kJ/555 kcal
Fett 35.4 g
   davon gesättigte Fettsäuren 32.9 g
Kohlenhydrate 51.9 g
   davon Zucker 50.2 g
Eiweiß 4.7 g
Salz 0.18 g