€ 223,76*
(€ 188,03 exkl. MwSt.)
"Espuma" ist das spanische Wort für Schaum. Der Begriff wurde vor allem durch den Wegbereiter der Avantgarde- bzw. Molekularküche und spanischen Spitzenkoch Ferran Adrià geprägt. Er wollte den Geschmack von Lebensmitteln neu interpretieren. Heute ist die Zubereitung der Espumas auf der ganzen Welt bekannt. Überall werden Speisen zu luftig leichten Schäumen verwandelt. Ein unerlässlicher Helfer hierbei sind iSi Geräte. Ein traditionelles Küchengerät wurde so zum Wegbegleiter der Avantgarde Küche und Espumas zum beliebten Element der modernen Küche.
Bitte wählen Sie unten Ihr Lieferland aus. Wir würden dies gerne wissen, damit wir Ihnen die korrekten Preise anzeigen können. Ist Ihr Land nicht in dieser Liste? Bitte kontaktieren Sie uns per E-Mail.
Deutsch
Holländisch