Verantwortlicher Unternehmer: Dreidoppel GmbH, Ernst-Abbe-Str. 4 - 6, 40764 Langenfeld, Deutschland.
Inhalt: 1 kg
Erdbeerzubereitung zur Aromatisierung von feinen Backwaren, Desserts und Speiseeis. Zutaten: Glucosesirup, Invertzuckersirup, 20% Erdbeeren, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konzentrate (Schwarzkarotte, Karotte,) Ethylalkohol, Stärke, natürliches Aroma, Erdbeersaftkonzentrat. Das Produkt kann als Zutat für feine Backwaren, Desserts und Speiseeis zur Aromatisierung verwendet werden. Dabei sind die gesetzlichen Vorgaben zu beachten. Die maximal zulässige Dosierung sind 160g in 1kg Fertigmasse. Nicht zum direkten Verzehr geeignet. Nur zur gewerblichen Weiterverarbeitung. Dosierung: 50 g max. 160 g : 1 Kg Masse.
Eigenschaften: Alkoholhaltig.
Enthält Spüren von:
Eier
Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte
| Nährwerte |
Je 100 g |
| Brennwert |
1041 kJ/245 kcal |
| Fett |
0.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0 g |
| Kohlenhydrate |
49.7 g |
| davon Zucker |
35.5 g |
| Eiweiß |
0.8 g |
| Salz |
0.02 g |
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