Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue Gaston Phoebus, 64230 Lescar, Frankreich.
Inhalt: 400 g
Entenleberblock mit Leberstücken. Zutaten: Entenleber, 30% Entenleberstücke, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit. Gekühlt bei 0°C bis +4°C aufbewahren. Nach dem Öffnen rasch verzehren.
Eigenschaften: Alkoholhaltig.
Nährwerte |
Je 100 g |
Brennwert |
2082 kJ/505 kcal |
Fett |
52 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
23 g |
Kohlenhydrate |
1.9 g |
davon Zucker |
1.2 g |
Eiweiß |
6.5 g |
Salz |
1.2 g |