Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
Inhalt: 125 g
Entenstopfleberzubereitung. Zutaten: Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Sodiumnitrit. Kühl bei +2°C bis +4°C aufbewahren. Nach dem Öffnen rasch verzehren. Schneiden Sie das Produkt mit einem dünnen Messer, welches zuvor in heißes Wasser getaucht wurde.
Eigenschaften: Alkoholhaltig, Natriumnitrit.
| Nährwerte |
Je 100 g |
| Brennwert |
1999 kJ/485 kcal |
| Fett |
50 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
21 g |
| Kohlenhydrate |
2.3 g |
| davon Zucker |
0.9 g |
| Eiweiß |
6 g |
| Salz |
1.1 g |
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