Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
Inhalt: 320 g
Entenlebermousse. Zutaten: 50% Entenleber, Schweinefett, Wasser, EIER, Hähnchenleber, Portwein, Salz, MILCHEIWEIß, Schweinegelatine, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Pfeffer, Konservierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl bei +2°C bis +4°C aufbewahren. Nach dem Öffnen rasch verbrauchen.
Eigenschaften: Alkoholhaltig, Eiweiß aus tierischer Milch.
Produkt enthält folgende Allergene:
Eier
Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
| Nährwerte |
Je 100 g |
| Brennwert |
1813 kJ/440 kcal |
| Fett |
44 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
19 g |
| Kohlenhydrate |
1.1 g |
| davon Zucker |
0.7 g |
| Eiweiß |
8.2 g |
| Salz |
1.5 g |
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