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Desietra Selection Kaviar vom Albino-Sterlet, Aquakultur Deutschland

Artikelnummer: 44263
Inhalt: 30 g

€ 38,01*

(€ 31,94 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 1.266,85 (€ 1.064,58 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Das Besondere bei der „SELECTION" vom Sterlet Albino (Acipenser ruthenus - Albino) ist die Farbe des Korns. Früher war dieser fast weiße bis hellcremefarbene Kaviar, weil er so selten ist, prinzipiell dem Zaren bzw. dem Schah vorbehalten. Man nannte ihn daher auch Zaren- oder Schah-Kaviar. Dieser Kaviar wird im traditionellen „Malossol" Verfahren hergestellt.

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Verantwortlicher Unternehmer: Desietra GmbH, Kruppstr. 5, 36041 Fulda, Deutschland.
Inhalt: 30 g
Kaviar vom Albino-Sterlet Stör aus Aquakultur. Zutaten: STÖREIER (Acipenser ruthenus), Speisesalz, Konservierungsstoff: Borax E285. Lagerung bei -2°C bis +2°C. Hergestellt in Deutschland in Aquakultur.

Produkt enthält folgende Allergene:

Fisch

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1019 kJ/244 kcal
Fett 15.1 g
   davon gesättigte Fettsäuren 2.9 g
Kohlenhydrate 3.2 g
   davon Zucker 0.2 g
Eiweiß 24 g
Salz 1.4 g