Verantwortlicher Unternehmer: Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.
Inhalt: 1 l
Flüssiges Konzentrat auf Kalbsbasis. Zutaten: Kalbfleischkochsaft konzentriert 64% (Wasser, Kalbfleischextrakt 4,5%, Salz), Salz, natürliche Aromen, Aromen, Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Tomatenpulver, Branntweinessig, Stabilisator: Xanthan. Heiß und kalt anwendbar. Vor Gebrauch gut schütteln. Verwenden Sie 5-50 ml zum Würzen; 30 ml / 1 l Wasser für Fond; 20 ml / 1 l Wasser für Bouillon. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen gekühlt bei maximal +5°C lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Hergestellt in Dänemark.
Eigenschaften: glutenfrei.
| Nährwerte |
Je 100 g |
| Brennwert |
307 kJ/72 kcal |
| Fett |
0.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0.2 g |
| Kohlenhydrate |
11.9 g |
| davon Zucker |
4.8 g |
| Eiweiß |
5.4 g |
| Salz |
24.2 g |
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