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CHEF Premium Konzentrat - Entenfond, flüssig, für ca.34 Liter

Artikelnummer: 47639
Inhalt: 1 l

€ 52,14*

(€ 48,73 exkl. MwSt.)


Preis/1l Zubereitung: € 1,54 (€ 1,44 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Aus Oscar wird Chef ! Der Name ändert sich, die Qualität bleibt! Sie sind einfach zu dosieren - 30 ml auf 1 Liter - und ergeben einen gut ausgewogenen Geschmack. Verwenden Sie Fondkonzentrat auch für das letzte Abschmecken der Gerichte, zum Verfeinern von Marinaden und Dressings oder als Basis. Es gibt die flüssigen Chef Fonds in vielen Varianten: Asiatisch, Ente, Fisch, Gemüse, Hühner, Krustentier, Kalb, Lamm, Pilze, Rind und Wild.

Verantwortlicher Unternehmer: Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.
Inhalt: 1 l
Flüssiges Konzentrat auf Entenbasis. Zutaten: Entenfleischkochsaft konzentriert 65% (Wasser, Entenfleischextrakt 4,5%, Entenfleischpulver 1,1%, Salz), Salz, Aromen, Zucker, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Zwiebelpulver, Alkoholessig, Knoblauchpulver, Stabilisator (Xanthan). Heiß und kalt anwendbar. Vor Gebrauch gut schütteln. Verwenden Sie 5-50 ml zum Würzen; 30 ml / 1 l Wasser für Fond. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei maximal +5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Hergestellt in Dänemark. Eigenschaften: glutenfrei.
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Nährwerte Je 100 g
Brennwert 301 kJ/71 kcal
Fett 0.7 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 10 g
   davon Zucker 3.9 g
Eiweiß 6.1 g
Salz 25.23 g