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Baguette Rustica, aus Sauerteig, mit spitzen Enden, Campaillette, TK

Artikelnummer: 16274
Inhalt: 7,29 kg, 27 x 270g

€ 113,73*

(€ 106,29 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 15,60 (€ 14,58 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Eine Art französisches Baguette aus Sauerteig, das einfach nur im Backofen aufgebacken werden muß.

Verantwortlicher Unternehmer: Delifrance Deutschland GmbH, Bülowstr. 104-110, 45479 Mühlheim a.d. Ruhr, Deutschland.
Inhalt: 7,29 kg, 27 x 270g
Campaillette Baguette Rustica vorgebacken, tiefgekühlt. Zutaten: WEIZENMEHL, Wasser, Hefe, Salz, deaktivierter und dehydrierter ROGGENSAUERTEIG (ROGGENMEHL), WEIZENGLUTEN, deaktivierte getrocknete Hefe, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure. Zubereitung im Backofen: Umluft bei ca. 210°C 10-12 Minuten. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Produkt enthält folgende Allergene:

Gluten (Weizen,Roggen)

 

Enthält Spüren von:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Sesamsamen

Schalenfrüchte

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1126 kJ/266 kcal
Fett 0.9 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 53.9 g
   davon Zucker 0.6 g
Eiweiß 8.8 g
Salz 1.3 g