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Bregenzerwälder Heuwiesenkäse, 35% F.i.T., Furore

Artikelnummer: 22387
Inhalt: ca.700 g

€ 19,02*

(€ 17,78 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 26,19 (€ 24,48 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

furore Heuwiesenkäse ist ein Schnittkäse aus silofreier Rohmilch. Heumlich ist das Original der Milch, wie sie seit tausend Jahren im Bregenzerwald hergestellt wird. Die Futterbasis für die Milchkühe sind saftige Wiesen und Weiden. Für die Winterfütterung wird sorgfältig geerntetes Heu verwendet: durch diese Bewirtschaftungsform mit extremem Mehraufwand, pflegen die Bauern auf natürliche Weise die Kulturlandschaft und gewährleisten durch die extensivere Bewirtschaftung die Artenvielfalt. In der Dorfsennerei fachmännisch mit traditionellen Käsehandwerk hergestellt. Bei sorgfältiger Lagerung und Pflege reift der Käse Monate. Streng kontrolliert entwickelt der Heuwiesenkäse seinen arttypischen Geschmack: mild aromatisch bis dezent pikant, schnittfest im Teig mit erbsengroßer Lochung.

Verantwortlicher Unternehmer: furore Handelsgesellschaft mbH, Hans-Berchtold-Straße 52, 6840 Götzis, Österreich.
Inhalt: ca.700 g
Naturgereifter Schnittkäse, mindestens 35% Fett i.Tr. Zutaten: past. MILCH, Salz, Lab, Käsekulturen. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Gekühlt bei max. +8°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Produkt enthält folgende Allergene:

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1430 kJ/342 kcal
Fett 25 g
   davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate 0 g
   davon Zucker 0 g
Eiweiß 24.8 g
Salz 0.6 g