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Bottarga di Muggine - Meeräschenrogen, gemahlen, Italien

Artikelnummer: 10309
Inhalt: 70 g

€ 19,11*

(€ 17,86 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 273,03 (€ 255,17 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Bottarga di Muggine, der getrocknete, gesalzene und vermahlene Meeräschenrogen, ist sehr gut zum Verfeinern und Würzen von diversen Fischgerichten geeignet. Braten Sie Seeteufel Medaillons, setzen diese auf ein Bohnen-Cassoulet und bestreuen die Medaillons mit Bottarga. Geschmacklich ist er mild und nicht zu salzig. Besonders auch in der japanischen Küche beliebt.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Spanu Giovanni & C. snc, Via Giosuè Carducci 20, 09072 Cabras, Italien.
Inhalt: 70 g
Eier der Meeräsche luftgetrocknet und gerieben. Zutaten: MEERÄSCHENROGEN (Mugil cephalus), Meersalz. Herkunftszone: FAO 34. Hergestellt in Italien.

Produkt enthält folgende Allergene:

Fisch

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1735 kJ/415 kcal
Fett 28 g
   davon gesättigte Fettsäuren 7.9 g
Kohlenhydrate 1 g
   davon Zucker 0 g
Eiweiß 39.7 g
Salz 2.34 g