Verantwortlicher Unternehmer: Ewald-Gelatine GmbH, Meddersheimer Straße 50, 55566 Bad Sobernheim, Deutschland.
Inhalt: 1 kg, ca.400 St
Blattgelatine aus Rinderhaut. Zutaten: 100% Rinderhaut. Anwendung: Blätter ca. 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und leicht ausdrücken. Bei warmen Speisen die ausgedrückte Gelatine direkt in die warme Masse rühren. Die Gelatine löst sich dabei sofort auf. Bei kalten Speisen ( auch bei Sahne) die ausgedrückte Gelatine in etwas heißem Wasser auflösen, dann nach und nach die kalte Masse in die Gelatine rühren - bitte nie umgekehrt! Mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Trocken und geruchsfrei lagern.
Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Nährwerttabelle nicht verfügbar
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