Verantwortlicher Unternehmer: Manfred Salmhofer "Manni-s Laden", Am Klosterwald 659, 6100 Seefeld, Österreich.
Inhalt: 2 kg
Baumkuchenblock tiefgefroren. Zutaten: EIER pasteurisiert (98,9% HÜHNEREIWEIß, Säureregulator: Milchsäure E270, Verdickungsmittel: Xanthan E415, Stabilisator: Aluminiumsulfat E520), 99,9% HÜHNEREIGELB (Säuerungsmittel: Citronensäure E330), BUTTER (82% Fett), Zucker, Marzipan (MANDELN, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup), WEIZENMEHL, Kartoffelstärke, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumbicarbonat E500, Natriumdiphosphat E450a, Maisstärke), Salz, Bourbon Vanille. Der Kuchen sollte bei Weiterverarbeitung Raumtemperatur haben. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Produkt enthält folgende Allergene:
Gluten (Weizen)
Eier
Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte (Mandel)
| Nährwerte |
Je 100 g |
| Brennwert |
1977 kJ/471 kcal |
| Fett |
29.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
15 g |
| Kohlenhydrate |
43.1 g |
| davon Zucker |
30 g |
| Eiweiß |
8.2 g |
| Salz |
0.46 g |
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