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Back-Mix Weißbrot, glutenfreie Backmischung, Hammermühle

Artikelnummer: 36289
Inhalt: 500 g

€ 3,83*

(€ 3,58 exkl. MwSt.)


Preis/kg: € 7,65 (€ 7,15 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Backen Sie unsere beliebtesten Frischbrote selbst! - Mit Hammermühle Back-Mixen ganz einfach. Gelingt im Backofen und im Brotback-Automaten.

Verantwortlicher Unternehmer: Hammermühle GmbH, Hauptstr. 181, 67489 Kirrweiler, Deutschland.
Inhalt: 500 g
Maismehl-Backmischung für Weißbrot. Zutaten: Maisstärke, glutenfreie Weizenstärke, Kartoffelstärke, Maismehl, Zucker, Reisflocken, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl. Grundrezept: Backofen: 500g Back-Mix mit 7g Trockenhefe mischen, mit 400g Wasser und 20g zerlassener Margarine verkneten. In einer vorbereiteten Backform abgedeckt 45 Minuten gehen lassen. Mit zerlassener Margarine bestreichen und einschneiden. Backen: +200°C, 50 Minuten im vorgeheizten Backofen. Backautomat: Programm "Basis" oder "normal". 400g Wasser, 20g zerlassene Margarine, 500g Back-Mix, 1 Teelöffel Trockenhefe; Zutaten in dieser Reihenfolge einfüllen und Programm starten. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Deutschland. Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.

 

Enthält Spüren von:

Lupinen

Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose)

Soja(bohnen)

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 1525 kJ/359 kcal
Fett 1 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0.3 g
Kohlenhydrate 87 g
   davon Zucker 7.4 g
Eiweiß 1 g
Salz 0.01 g