Verantwortlicher Unternehmer: MEX-AL GmbH, Feldchen 12, 52070 Aachen, Deutschland.
Inhalt: 500 g
Würzpaste. Zutaten: 90% Achiotesamen jodiertes Speisesalz, Gewürzmischung (Kreuzkümmel, Oregano, Lorbeer, Nelke, Konblauchpulver, Pfeffer, Zwiebelpulver), Branntweinessig, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konserveireungsstoff: E202. Zubereitungshinweis: Achiote mit Orangensaft oder Essig zu gleichen Teilen mischen (50 g Achiote + 50 g Orangensaft für 500g Fleisch). Das Fleisch einreiben, ca. 2 Stunden einziehen lassen anschließend schmoren, braten oder grillen. Kühl und trocken lagern.
Nährwerte |
Je 100 g |
Brennwert |
866 kJ/204 kcal |
Fett |
2.3 g |
davon gesättigte Fettsäuren |
0.6 g |
Kohlenhydrate |
40.2 g |
davon Zucker |
3.2 g |
Eiweiß |
5.8 g |
Salz |
4.1 g |