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Fisch-Sauce, hell, Oyster Brand

Artikelnummer: 48613
Inhalt: 4,5 l

€ 23,09*

(€ 21,58 exkl. MwSt.)


Preis/Liter: € 5,14 (€ 4,80 exkl. MwSt.)

Kurze Beschreibung

Fischsauce ist eine unerlässliche Zutat in der südostasiatischen Küche. Man lässt kleine, eiweißreiche Fische zusammen mit Salz mehrere Monate fermentieren. Die entstehende Flüssigkeit wird dann entzogen und die Fische reifen jetzt nochmals für mehrere Monate in Holzfässern. In der thailändischen und vietnamesischen Küche findet die so gewonnene Sauce reichlich Verwendung. Ein Dip: 1-2 rote oder grüne Chilischoten, 1-2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL Fischsauce.

* Inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten und ggf. sonstiger Preisbestandteile
Verantwortlicher Unternehmer: Heuschen & Schrouff, Sperwerweg 7, 6374 K.E. Landgraaf, Niederlande.
Inhalt: 4,5 l
Salzige Fischsauce. Zutaten: 66% SARDELLEN, Salz, Zucker. In diesem Produkt können sich Salztkristalle bilden. Diese sind nicht gefährlich. Trocken lagern.

Produkt enthält folgende Allergene:

Fisch

 

Nährwerte Je 100 g
Brennwert 261 kJ/62 kcal
Fett 0 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 6.99 g
   davon Zucker 5.12 g
Eiweiß 8.6 g
Salz 26.44 g